DOでビーフシチュー

少し冷え込んだんで暖かい野菜が食べたくなりました(*^o^*)

鍋ってほど寒くないので、ビーフシチューにしました。




肉は出来るだけ安いものを選らんでください。ダッチで作るとこんなに美味しくなるだーという喜びを大きくするには安い肉が一番です＼(^o^)／
今回のお肉は対面販売のカレー用のお肉をブロックでいただきました。
グラム98円

買ったのは400グラム



ダッチで作る理由を創るためお肉は大きくきりましょう( ^_^)／

塩コショーして薄力粉をマブしてバターで焼きます。煮崩れ防止です。


次に赤のワインハーフボトル一本弱入れます。弱の残りは作るひとが飲むためです(笑)
スープの素を二個とトマトホールを入れます。

少し煮込んだあとに、デミグラスソースを一缶入れます。

煮込みながら野菜の用意
人参 じゃがいも 玉葱 を大きく切ります。人参 じゃがいもはそのままダッチへ。玉葱はバターで炒めてダッチへ！


約一時間半程度煮込んでいただきました

　　　　

やっぱりダッチで作ると、、、、、

マイウー(^.^)


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