「自家製ベーコンの春キャベツ炒め」

しあわせの村オートキャンプ場で作った
自家製ベーコン

1日寝かせて、表面がさらっとして、ぎゅっと締まりました(^・^)




我が家の料理顧問ゆうとままさんの　　アドバイスどおり、先ずは旬の春キャベツと炒めてみました。味付けはなしで、ベーコンの塩味だけで頂きました、、、


ベーコンを炒めて、脂を出して、、


キャベツを入れて、サッと炒めて　


「自家製ベーコンの春キャベツ炒め」の出来上がり(^^ゞ

キャベツの甘みとベーコンの塩味が絶品でしたよ　＼(^o^)／


ＳＯＴＯ(ソト) お手軽香房







ＳＯＴＯ(ソト) スモークチップス　熱燻の素『老舗さくら』






ＳＯＴＯ(ソト) スモーカー用　温度計










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