2006年03月20日
サーロインたたき ＳＯＴＯ バーナー
サーロインブロックが手に入ったので、
この夏の簡単メニューとして、牛肉のタタキと
何度も失敗しているローストビーフに再チャレンジしました。
まずブロックの脂ののってる部分をロースト用に、
残りをタタキ用に切り分けました。
どちらも簡単調理の為、いろいろな調味料は使わずに、
クレイジーソルトとにんにくだけの味付けとしました。
クレイジーソルトを多めにすりこみ、
ローストビーフ用にはにんにくチューブもたっぷりすり込みました。
どちらもラップをして、１日冷蔵庫でねかせます。
フォークに刺して、あとはバーナーであぶるだけ、、、簡単だー＼(^o^)／
こんな感じで完成かな？？？ うまそーだー
氷でしめて、冷蔵庫で冷やして出来上がり(^^)
なかなか美味しそうになりました(^^)
今回活躍のバーナーは↓
ＳＯＴＯ(ソト) フィールドチャッカーＩＩボンベセット
たれは 醤油&柚子胡椒、しょうがでいただきました。
簡単でこれならキャンプのメニューとしてでも活躍しそうです。
ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加してます。ﾎﾟﾁｯとﾖﾛｼｸ
アウトドアショップのナチュラム
Posted by piyosukeファミリー at 14:45│Comments(6)
│papaのDO料理実習
この記事へのコメント
☆ヾ（￣ー￣ ）トントン （’－’＊）オヒサ♪です。
何気にサーロインのブロックが手に入るところが・・・スゴイ・・……（－。－） ボソッ
(゜-゜;)ウーン見れば見るほど目に毒・・・。こんなに簡単・・でも美味そうなんて！こちらの料理は我が家で評判です。真似しちゃうからね～ヨロシク(^○^)/
何気にサーロインのブロックが手に入るところが・・・スゴイ・・……（－。－） ボソッ
(゜-゜;)ウーン見れば見るほど目に毒・・・。こんなに簡単・・でも美味そうなんて！こちらの料理は我が家で評判です。真似しちゃうからね～ヨロシク(^○^)/
Posted by naru at 2006年03月20日 15:26
バーナーってこんな風に使うんだ～
感心してしまったじゃないかぁ～＾＾
家も真似しちゃいますんで、よろしく＾＾ｖ
感心してしまったじゃないかぁ～＾＾
家も真似しちゃいますんで、よろしく＾＾ｖ
Posted by ゆうとまま at 2006年03月20日 15:53
こんばんは。
バーナーね。
うちも真似しちゃいます♪ヨロシク～
バーナーね。
うちも真似しちゃいます♪ヨロシク～
Posted by yn223 at 2006年03月20日 23:37
naruさん お久しぶりです〜っ(^o^)／！ お仕事一段落つきましたか？
ｺﾚはホントに簡単！でもおいしかったですo(^-^)o
ｺﾚはホントに簡単！でもおいしかったですo(^-^)o
Posted by piyosuke-mama at 2006年03月21日 09:19
ゆうとままさん
バーナー料理は男のヒトにぴったりだね。パパさんにトライして貰ってみて(^o^)／
バーナー料理は男のヒトにぴったりだね。パパさんにトライして貰ってみて(^o^)／
Posted by piyosuke mama at 2006年03月21日 09:23
yn223さん
まねしてやって下さい〜
ヤケドには注意ですね(*^o^*)
まねしてやって下さい〜
ヤケドには注意ですね(*^o^*)
Posted by piyosuke mama at 2006年03月21日 09:26
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